โพสเครื่องจักรอุตสาหกรรม, โพสสินค้าอุตสาหกรรม
		หมวดหมู่ทั่วไป => เครื่องจักรอุตสาหกรรม โพสฟรี => ข้อความที่เริ่มโดย: polychemicals10 ที่ วันที่  9 กรกฎาคม  2024, 23:20:04 น.
		
			
			- 
				เดเทม (https://kaisod.com/index.php/topic,87778), DATEM, E472e, แลคเทม, LACTEM, E372b, อิมัลซิไฟเออร์, Emulsifier, อิมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent
 
 PKSN 0004_EMULSIFIER 2024_DATEM, LACTEM
 
 (https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBBRBhKeEQhxQE5WtEpW7y0vCegn-4JF-5pnZJtR5L1Sp1ceKyqx42fTxSP4BDTDrAG3d1U-1PU_NdMWFsBtF6PTv80n9yvYzSzeHmXatb61sh00YakMl_eoePwtVTcXCNN1KL79TsD7PnsW52qK0YVeyBE8kte-5PDP60ClXxKKNZa_mNgiUCsJTAluI/s16000/TPCC%20Emulsifier%20999A%20130.jpg)
 
 เดเทม, DATEM, E472e, แลคเทม, LACTEM, E372b, อิมัลซิไฟเออร์, Emulsifier, อิมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent
 
 เกรดอาหาร, Food Grade, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Additive
 
 สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
 
 บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
 Thai Poly Chemicals Company Limited
 Tel: 034496284, 034854888
 Mobile: 0800160016, 0893128888
 
 Line ID: thaipoly8888
 Email: thaipoly8888@gmail.com
 
 Web: www.thaipolychemicals.com
 
 TPCCEMULSIFIERPKSN0004
 
 คำค้นหาผลิตภัณฑ์
 
 เดเทม, DATEM (https://www.thaipolychemicals.com/), E472e, แลคเทม, LACTEM, E372b, อิมัลซิไฟเออร์, Emulsifier, เกรดอาหาร, Food Grade, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Additive, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
 
 คำค้นหาหมวดผลิตภัณฑ์
 
 อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, อีมัลซิไฟเออร์, อีมัลซิฟายเออร์, Emulsifier, อิมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, อิมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, อีมัลซิไฟยิ่งเอจนท์, อีมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
 
 คำค้นหาเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร
 
 วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดอาหาร, โคเด็กซ์, สารเคมีเกรดอาหาร, เคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, Food Additive, Food Grade, FCC, Codex, Food Chemicals Codex, Food Grade Chemical, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
 
 PKSN0004
 
 ผลิตภัณฑ์ อิมัลซิไฟเออร์ เกรดอาหาร (Emulsifier Food Grade) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
 
 E322, Lecithin, Lecithin Liquid, Lecithin Powder, Soy Lecithin, Soya Lecithin
 
 E471, Distilled Monoglycerides, DMG
 
 E471, Glycerol Monostearate, GMS
 
 E471, Glyceryl Monostearate, GMS
 
 E471, Mono and Diglycerides, MDG
 
 E472b, Lactic Acid Ester of Mono and Diglycerides, LACTEM
 
 E472e, Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono and Diglycerides, DATEM
 
 E476, Polyglycerol Polyricinoleate, PGPR
 
 E477, Propylene Glycol Monostearate, PGMS
 
 E481, Sodium Stearoyl 2 Lactylate, SSL
 
 E491, Sorbitan Monostearate, Sorbitan Stearate, SMS, SPAN60
 
 Emulsifier, Emulsifying Agent, อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
 
 Commodity Emulsifier, อิมัลซิไฟเออร์พื้นฐาน, อิมัลซิฟายเออร์พื้นฐาน, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
 
 Specialty Emulsifier, อิมัลซิไฟเออร์ชนิดพิเศษ, อิมัลซิฟายเออร์ชนิดพิเศษ, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
 
 ผลิตภัณฑ์ โพรพิโอเนต เกรดอาหาร (Propionate Food Grade) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
 
 Sodium Propionate, โซเดียมโพรพิโอเนต, E281, โซเดียมโพรไพโอเนต
 
 Calcium Propionate, แคลเซียมโพรพิโอเนต, E282, แคลเซียมโพรไพโอเนต
 
 ข้อมูลผลิตภัณฑ์ อิมัลซิไฟเออร์
 
 อิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ช่วยให้อิมัลชัน (Emulsion) คงตัวด้วยการลดแรงตึงผิว (Surface Tension) ของของเหลว โดยช่วยทำให้อิมัลชันมีความคงตัว และป้องกันไม่ให้อิมัลชันแยกเป็นชั้น ซึ่งในโมเลกุลของอิมัลซิไฟเออร์ มีทั้งส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) และส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) โดยจะหันส่วนที่ชอบน้ำเข้าหาน้ำ และหันส่วนที่ไม่ชอบน้ำเข้าหาไขมัน เป็นฟิล์มหุ้ม
 
 ประเภทของอิมัลซิไฟเออร์
 
 1. อิมัลซิไฟเออร์ที่ได้จากธรรมชาติ ซึ่งรวมถึง สารประกอบฟอสฟอลิพิด (Phospholipids) เช่น เลซิทิน (Lecithin) ที่ได้จากถั่วเหลือง และไข่แดง ไฮโดรคอลลอยด์ (Hydrocolloid) และกัม (Gum) ชนิดต่างๆ รวมถึง โปรตีน เช่น เวย์ (Whey) เป็นต้น
 
 2. อิมัลซิไฟเออร์ที่ได้จากการสังเคราะห์ ซึ่งมักจะเตรียมจากพอลิออล (Polyols) และกรดไขมัน เช่น ไดกลีเซอไรด์ (Diglyceride) โมโนกลีเซอไรด์, มอโนกลีเซอไรด์ (Monoglyceride) เป็นต้น
 
 การเลือกใช้งานอิมัลซิไฟเออร์
 
 พิจารณาจากสัดส่วน ระหว่างส่วนที่ชอบน้ำ กับส่วนที่ชอบน้ำมัน (Hydrophile-Lipophile Balance, HLB) ซึ่งเป็นอัตราส่วนโดยน้ำหนักของมวลโมเลกุลส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) กับมวลโมเลกุลทั้งหมด คูณด้วย 2 (Griffin's method) มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 20 เป็นค่าที่ใช้กำหนดการนำมาใช้งานของอิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้
 
 สารที่มีค่า HLB เท่ากับ 0 คือสารที่ในโมเลกุล มีส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) ทั้งหมด และไม่ละลายในน้ำ
 
 ค่า HBL สูงขึ้น คือสารที่โมเลกุลจะมีส่วนที่ชอบน้ำมากขึ้น กระจายตัวในน้ำได้ดีขี้น
 
 ค่า HLB ตั้งแต่ 3-6 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ชนิดน้ำในน้ำมัน (Water-in-oil emulsifier)
 
 ค่า HLB ตั้งแต่ 8-18 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ชนิดน้ำมันในน้ำ (Oil-in-water emulsifier)
 
 PKSN0004
 
 
 คำค้นหา:: เดเทม, DATEM, E472e, แลคเทม, LACTEM, E372b, อิมัลซิไฟเออร์, Emulsifier, อิมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent
 
 
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้ 
			
- 
				ขออนุญาต อัพเดทกระทู้